MENU
Predjedlá / Appetizers:
Kačacia paštéta s brusnicami na šalátiku s olivovým olejom, balsamicom crema, cherry rajčinami a kváskovým chlebíkom
Duck paté with cranberries on salad olive oil balsamico crema cherry tomato and sourdough bread
A:1,7
Polievky / Soups:
0,30l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami
Chicken soup with noodles and vegetables
A:1,9
0,30l Rajčinová polievka s bazalkou a strúhaným parmezánom
Tomato soup witl basil and grated cheese
A:7
Hlavné jedlá / Main courses:
150/130g Pomaly pečený bôčik podávaný s omáčkou zo zeleného korenia, karamelizovanou cibuľkou, opekanými zemiakmi na rozmaríne a cesnaku
Slow-roasted pork belly served with green pepper sauce caramelized onions and roasted potatoes
A:7
120/130g Pečený filet lososa podávaný s teriyaki omáčkou a grilovanou zeleninou
Roasted salmon filet served with teriyaki sauce and grilled vegetables
A:1,4,6
150/130g Marínovaná panenka sous vide podávaná s demi glace omáčkou a pučenými zemiakmi s cibuľkou
Marinated pork tenderloin served with Demi glace sauce and mashed potatoes with onion
A:1,6
150/130g Vyprážané kuracie prsia v panko strúhane podávané s opekanými zemiakmi a Coleslaw šalátikom
Fried chicken breast served with roasted potatoes and Coleslaw salad
A:1,3,7
120/130g Vyprážaný syr Gouda podávaný s domácou tatárskou omáčkou a steakovými hranolkami
Fried cheese Gouda served with homemade tartar sauce and steak fries
A:1,3,7,10
Šaláty / Salads:
250g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami, domácim dresingom, krutónmi, strúhaným parmezánom a kváskovým chlebíkom
Ceasar salad with grilled chicken breast dressing croutons grated cheeses and sourdough bread
A:1,3,4,7
250g Grécky šalát s Feta syrom, chipsom z prosciutta, krutónmi, olivami, bazalkovým pestom, cherry rajčinami, uhorkou, červenou cibuľkou a kváskovým chlebíkom
Greek salad with Feta cheese prosciutto chips croutons olives basil pesto cherry tomatoes cucumbers red onion and sourdough bread
A:1,7,8
Cestoviny / Pasta:
250g Gnocchi s gorgonzolovou omáčkou, baby špenátom a vlašskými orechami
Gnocchi with gorgonzola sauce baby spinach and walnuts
A:1,7,8
Risotto / Risotto:
250g Krémové arborio rizoto s omáčkou z lesných hríbov, grilovanými kuracími prsiami baby špenátom a strúhaným parmezánom
Creamy arborio risotto with mushroom sauce, grilled chicken breast, baby spinach and grated parmesan
A:7
Dezerty / Desserts:
150g Palacinky čokoláda & banán
Crepes with chocolate and banana
A:1,3,7,8
150g Palacinky s brusnicami
Crepes with cranberries
A:1,3,7
120g Domáca makovo-višňová / jablkovo-orechová štrúdľa
Poppy cherry strudel / apple nut strudel
A:1,3,7,8
120g Čokoládový lávový koláčik
Chocolate Lava cake
A:1,3,7,8
